土曜・日曜の午後、寛ぎのひとときを　【CAFÉ HOLY FOREST】

　今年９月、中妻ＢＳ通り沿いにテイクアウトのみでオープンしたCAFÉ HOLY FOREST（ホーリーフォレスト）さんが11月からイートインも始めました。心と体にやさしいカフェとして、クロッフルや甘酒スムージー、自家製フォレストカレー、ドリンク類を提供しています。
　クロッフルとは、クロワッサンとワッフルを組み合わせた韓国発祥のスイーツ。サクサクとした表面と、中のしっとりもちもちとした食感が特徴です。チョコレート、キャラメルナッツ、ラズベリーなどの味のバリエーションがあります。プレーン380円から。

　自家製のフォレストカレーはイートイン1,100円で提供しています。ご飯は、栄養たっぷりの十六穀米を使用。厚めのサラダチキンは塩麹でしっとり柔らかく仕上げました。自慢のルーはオーガニック野菜をすりおろしてじっくり時間をかけて煮込んだ贅沢な味わい。カレーはテイクアウトもでき、ルーのみの販売も行っています。ルーは１人前600円で、人数に合わせて何人前でも注文でき、家庭や外出先で素材の旨味が引き出されたカレーを楽しめます。

（写真はイメージです）

オーナーの上島さんは「２人席が２卓、４人席が１卓の、８人で定員になるお店です。土曜・日曜の午後のひととき、ほっと寛ぎにお越しください」と話します。
自家製のクロップリン、クラシックショコラ、クリームチーズケーキなどケーキ類も販売。予約やテイクアウトなどはInstagramのＤＭか、公式LINEからお気軽にどうぞ。2025年は１月11日から営業を開始します。