2024年2月

工業
【有限会社エイチアイディー】 電気が主役、“魅せる電気工事”を設計・施工します

 親族が経営する電機会社で経験を積んだ長谷川秀明さんは、従来の電気工事業者とは異なる、「お客様との直接対話による顧客満足度向上をモットーに設計から施工まで行う総合電気空調設備工事業」を目指し、平成18年(2006年)4月 […]

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原市地区
【割烹 芳松】 開業以来継ぎ足すタレが好評のうな重と、すっぽん料理を提供

 すっぽん料理を召し上がったことはありますか? 割烹 芳松さんでは予約制ですっぽん料理を提供しています。  割烹 芳松さんは、小林誠市さんと父親の2人で、平成元年(1989年)にうなぎ・すっぽんの店として開業しました。現 […]

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上尾地区
【唐揚げ おぼちゃん】 タレに漬け込み2日熟成させてから揚げる唐揚げは、ふっくらジューシー

 2023年5月にオープンした、唐揚げ おぼちゃんを紹介します。それまで唐揚げ専門店「鶏笑」で経験を積んだ市川貴士さんが東町で独立開業しました。  調味料を独自に配合したタレに漬け込み、2日間熟成させた若鶏は、ふわっと柔 […]

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農業
令和5年度 キウイフルーツを活用した健康レシピコンクール 受賞作品が発表されました

上尾市役所 健康増進課が、「上尾市スポーツ健康都市宣言」の記念事業の取り組みとして、食を通して健康を考える機会を提供することを目的に、市内中学生を対象に、上尾市の特産品であるキウイフルーツを活用した健康レシピを募集しまし […]

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上尾地区
【創作ダイニング ばか息子】 馬重と和重のランチ。夜の上尾串ぎょうざは人気メニュー!

 さまざまな料理を学んだシェフが、イタリア料理を中心とした料理店を上尾市上町で2018年にオープン。2021年5月に現在の上尾モンシェリーに移転し、和洋中折衷料理を提供している、創作ダイニングばか息子さんを紹介します。 […]

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商業
【くいしんぼう】 地域に根差して30年。4種類の上尾串ぎょうざを提供中!

 地域に根差して約30年を迎えるくいしんぼうさんを紹介します。調理師経験約50年の新井明さんが平成7年(1995年)に開業しました。開業当時は中華居酒屋でしたが、現在は“中華料理とお弁当の店”として、市民の胃袋を満たして […]

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