【四季彩工房おおき】がグランドオープン

　上尾市に本店を構える彩菓庵おおきは、初代の大木仙次郎さんが「お芋にかける思いを表現したい」と昭和９年に創業。小江戸川越を中心に全国に芋菓子の製造卸業を始めました。以来、第21回食糧庁長官賞や第22回大臣栄誉賞を受賞、上尾市観光協会推奨土産品も複数あり、お芋にこだわり後世に残していきたい芋菓子を大切にしながら、新しいスイーツを提案しつづけています。

「つなぐ」をテーマにした工房です。

　昨年創業90年、春日本店が30周年を迎えたことを機に、四代目の大木浩一さんが本店を大きくリニューアル、12月3日にグランドオープンしました。新ブランド「四季彩工房おおき」は「つなぐ」をテーマとし、「季節」、「笑顔」、「真心」、「美味しさ」、「お客様との心」をつないだ菓子店として、川越芋屋初代仙次郎のさつまいもブランドも併設し、和菓子専門店おおきとの２つのブランドを楽しめます。
　店内には毎朝焼きたてのどらやき「どらっふる」と「ポテりんご」「揚げたてさつまいもチップス」などを製造する工房を設け、コーヒーやお茶、ソフトクリームを楽しめるカフェコーナーが一角にあります。「出来立てのお菓子をその場でいただける皆様の憩いの場になっていただけたら幸いです」と大木浩一さんは話します。
　帰省土産や年賀などのギフトも販売。元日には餅つきが行われ、来店者に振るまわれるそうです。上尾の新しいスイーツスポットにぜひお越しください。

どらっふる：「つなぐ」をキーワードにした四季彩工房オリジナルのワッフル型で焼き上げたどらやき。毎朝焼きたてを提供します。つぶあん320円。ぽてとあん／カスタードクリーム/りんご小町／あんバター各350円。

しあわせつなぐPOTEPORON（ぽてぽろん）：さつまいもパウダーを使用した独自製法のホロホロクッキーです。常時3種類のフレーバーをご用意。焼き芋。焦がしバター。チョコ（季節限定）１箱750円。

店内カフェメニューはソフトクリーム、パフェ、ホットコーヒー、ホットカフェラテなど。