“上尾の名物”を目指して！　【上尾串ぎょうざＰＲキッチンカー】

“何かを何かで巻いて「串」に刺すだけ！”　
上尾串ぎょうざはもうご存じですよね！　上尾のご当地グルメとして知名度を高めるため、ＰＲキッチンカーが定期的にＪＲ上尾駅西口イベント広場に出店しています。

JR上尾駅西口イベント広場　出店風景

　◇くれないの豚：いわゆる定番、ビッグサイズの上尾串ぎょうざです。“一度食べたら病みつきの味”を目指して、ぎょうざの餡を崩れにくいよう調理し、豚バラ肉で巻いています。メニューを開発した関根倫子さんは「出店に合わせて買い求めに来てくださるファンの方がいて嬉しいです。また駅西口は人通りも多く、初めて来店される方もいて、楽しく販売しています」と話します。出店の際は、他にやきとり、肉巻きおにぎりなども販売。

　◇キャラントカフェ：バナナ丸ごと１本をクレープ生地で巻いた、スイーツ系の上尾串ぎょうざを開発。好みでチョコソースやホイップクリームをかけたり、グラニュー糖をまぶしてバーナーで炙りキャラメリゼした味もあります。代表の伊藤奏祥さんは「キャラメリゼのパリッとした食感とバナナの相性が好評です。生まれ育った上尾を盛り上げたいです」と意欲を語ります。出店の際には他に豊富なラインナップのクレープやドリンクなども販売。

　◇揚太郎本舗：国産豚ひき肉に塩コショウし丸めた団子を茹でて４個を串に刺し、とろけるチーズを巻いて春巻きの皮で包み油で揚げた、変わり種の上尾串ぎょうざを開発。ケチャップとマスタードを付けて提供します。CEOの武内一男さんは「埼玉県内外の多くのイベントに出店し、上尾串ぎょうざを販売して“上尾”の名前を広めています。小さなお子さんから外国人まで、幅広い世代の方に美味しいと好評です」と笑顔で語ります。出店の際は観光協会のキャラクター「あっぽ」のポテトや、フランクフルト、唐揚げなども販売。

　さまざまな味が楽しめる上尾串ぎょうざを食べ比べて、自分の「推し」の味を見つけましょう！　JR上尾駅西口イベント広場の出店日時は画像をご覧ください。
　上尾串ぎょうざは11月７日（土）・８日（日）に開催されるあげお産業祭でも複数店が販売します。提供店舗も拡大中。新たな味を開発してくれる参加店も募集しています。