さまざまな料理を学んだシェフが、イタリア料理を中心とした料理店を上尾市上町で2018年にオープン。2021年5月に現在の上尾モンシェリーに移転し、和洋中折衷料理を提供している、創作ダイニングばか息子さんを紹介します。
 昨年12月から、ランチタイムは馬重と和重各種の提供を始めました。馬重(1,480円)は、鮮度が高く、臭みや癖のない馬刺しを、甘辛い醤油出汁とお好みのわさび、生姜、ニンニクでいただきます。ランチメニューはその他に、ローストビーフ重(1,180円)、釜揚げしらす重(1,080円)、イタリアン海鮮重(980円)、肉厚生姜焼き重(980円)、豚のやわらか角煮重(980円)があります。馬重・和重各種にはサラダと味噌汁が付き、ライス大盛り無料サービスも実施中。

 夜はパスタ&ピザ、温菜料理、肉料理などアラカルト料理を楽しむ居酒屋になり、「上尾串ぎょうざ」も提供しています。バジルチーズ、塩レモン、辛みそ、和風玉ねぎソースのバラエティに富んだ4種類で1本280円。オーナーの江連響さんは、「上尾串ぎょうざは1週間に70~100本食べていただいてる人気メニューです。テレビでも放映され、当店の大人気メニューとなっています!」と自信をのぞかせます。

 「コロナ禍で家での食事に慣れた人もいると思いますが、『店で食べて飲んだ方が美味しい』と思ってもらえるよう全力を尽くしています」と江連さん。
 宴会コースは、食事と2時間飲み放題付きで4,000円から各種を用意。席のみの予約も受け付けています。

名称 創作ダイニング ばか息子
場所 上尾市谷津2-1-50-9 上尾モンシェリー3号館1階
電話番号 048-782-7977
営業時間 月~金曜日 ランチ&アラカルト 12:00~14:00
月、水~土曜日17:00~翌0:30
定休日 日曜日、第2・第4火曜日
リンク hotpepper https://www.hotpepper.jp/strJ001277544/
Instagram https://www.instagram.com/bakason0701/