【Raw food Style Joyeux（ジョワイユ）】　ローフード や、作りたてのスムージー が楽しめるテイクアウト専門店

　ローフードスタイル #ジョワイユ さん @rawfoodstylejoyeux は｢喧嘩するほど仲がいい｣という言葉がピッタリな同級生ご夫婦が笑顔で迎えてくれる、心と身体に優しいローフードや、作りたてのスムージーが楽しめるテイクアウト専門店です。
　自家栽培の有機ケールや新鮮なフルーツたっぷりのスムージーはグリーン、イエロー、ベリー、バナナの4種類。その日の気分や体調に合ったスムージーを、新井優子オーナーがオーダーを受けてから丁寧に調理してくれます。非加熱で作るスムージーは栄養満点。身体にすーっと染み渡る美味しさは大人も子どもも、そしてワンちゃんも、みんな一緒に楽しめます！

　週替わり ヴィーガン丼、ヴィーガンベジ弁当、ヴィーガンすいとん・・・とヴィーガンの文字を見慣れない方もいると思いますが「普段お肉食べている方や、ローフードの知識がない方も大歓迎です｣と新井さん。「食材や調理方法にはたくさんこだわりを持って作っているけれど、お客様には自由な心で美味しさを感じてもらいたいです。美味しさの中に身体が喜ぶエッセンスを無理なくプラスする事がお店のコンセプトです」と話してくださいました。
　蓋を開けた瞬間、笑顔になれるお弁当の美しい盛り付けは、板前さんだった旦那さんの担当だそうです。ボリュームもあり、食べ応え十分です。

　人気のスムージーは近々通販も開始予定。定休日にはローフード教室や ベジデコサラダ教室なども開催しています。

　中でも一番のおすすめはキッチンヒーラー教室。料理を通してお客様の健康をサポートしたいと願っている新井さんから、ご家庭で家族の体調に合わせて自然の食材を選び、作る料理の素晴らしさ、食材を生で食べる効果、身体に良い食事の摂り方などをじっくりと学べるレッスンです。
　ジョワイユさんで美味しいスムージーを飲み、美味しい料理を食べる。その幸せなひと時が心と身体の健康に繋がっているなんて本当に素敵な事ですね！