【Coconowa （ココノワ）】　焼きたての焼き菓子と米粉のシフォンケーキのお店です

2023年11月、上尾市小泉の住宅地にCoconowa（ココノワ）さんがオープンしました。
奥様が焼かれた焼き菓子やシフォンケーキをご自宅の１階で販売されているお店です。訪れた時は旦那様も手伝われていて、お２人で温かく迎えてくださいました。

並んでるお菓子は全部美味しそうです。悩みながらフィナンシェなど４種類を購入しました。
フィナンシェは、しっとりした生地にぎゅっと詰まった美味しさが口いっぱいに広がります。
シフォンケーキは、袋を開けたとたんにフワッとイチゴの香りがして、手で持つとつぶれちゃうくらいにフワフワです。

作るお菓子がより美味しく仕上がるよう米粉と小麦粉を使い分けていらっしゃるそう。
ギフト包装もお願いできるので手土産やクリスマスプレゼントにも好適。
上尾には美味しくて素敵なお菓子屋さんがほんとに沢山ありますね。皆さんのお気に入りも教えてもらえたら嬉しいです。