【アグリカフェ＝喫茶グリーン】　あげお産業祭で、市内の農商連携が盛況でした！

　令和５年（2023年）11月11・12日に開催されたあげお産業祭で、アグリカフェが出店されました。上尾の農業が持つ魅力やポテンシャルの掘り起こしを実現するためトライアルしたものです。
　県内一の算出額を誇る上尾市のキウイフルーツの栽培農家さんと、インパクトの強いパフェが人気の飲食店・喫茶グリーンさんがマッチングして、農業と商業のコラボレーションが実現しました。キウイフルーツは３軒の栽培農家さんから味や色が異なる３品種が提供され、喫茶グリーンさんがヨーグルト味のクリームを使い、クマの形にかわいらしくデコレーションして販売。２日間とも肌寒い天候だったにもかかわらず、好評のうちに計４００食を完売しました。

あげお産業祭で販売したパフェ

あげお産業祭では寒い屋外での販売だったのにもかかわらず盛況でした。

　キウイフルーツ農家さんからは「普段は庭先や宅配での販売がメインとなっていますが、より多くの市民にキウイフルーツを味わっていただくことができてうれしい」との声をいただき、喫茶グリーンさんからは「今回のコラボで上尾産のキウイフルーツがとても甘くて美味しいと多くの方に知ってもらう機会に協力できて良かった。特に２日目は早い時間に完売したので、キウイフルーツを使ったパフェをお客様が求めて来ていただいた気持ちが伺えた。今後も上尾産のキウイフルーツを使用したい」との喜びの声をいただきました。
　これからも農家さんと飲食店さんとの新たな連携に期待したいですね！

キウイフルーツ３品種。緑色のヘイワード、黄色のゴールデンキング、赤色の紅妃（こうひ）

上尾市壱丁目東、ニッサン通り沿いにある喫茶グリーンさん